Aktuality z naší školní jídelny

Vzhledem k provozním podmínkám a nemocnosti personálu Vám oznamuji, že od 1. 4. 2019 jsme nuceni vařit pouze jedno menu. Z tohoto důvodu jsem musela změnit jídelníček. S nedostatkem zaměstnanců se potýkáme dlouhodobě a tato skutečnost mě nutí hledat jiná řešení, abych byla schopna vaření školních obědů zajistit. Včera jsem se tedy setkala s jednatelkou firmy Ekolandia (www.ekolandia.cz/gastronomie/skolni-stravovani). Společnost Ekolandia s.r.o. se specializuje na školní stravování. Cílem společnosti jsou pokrmy chutné, zdravé, bez umělých dochucovadel a přemíry soli. Jídelníček je sestavován ve spolupráci s nutriční specialistkou a odpovídá potřebám růstu a vývoji dětí. Po celé roky jsem se bránila spolupráci s cateringovými společnostmi. Jenže doba došla do dnešních dní, kdy v současnosti nejsme schopni sehnat personál, natož odborně zdatný, který by využil naši moderní varnu a zároveň vařil pro Vaše děti zdravě, chutně a rád.

V následujících dnech budeme společně hledat cestu, jak stravování zabezpečit a jak vyhovět nárokům moderního stravování pro Vaše děti. 

Děkuji za pochopení,

Dagmar Havlíčková 

Zdroj: photo by pexels from Pixabay